Yacon Rojo et Blanco (Pflanze) (Smallanthus sonchifolius)

Weitere Bezeichnungen: Inkawurzel
Herkunft der Pflanze: Süd-Amerika

Eigenschaften & Verwendung: 200/90  

– Ein-Jährig
– Zwei-Jährig
– Staude
– Halbstrauch
– Strauch
– Baum

– Kletterpflanze
– Hängepflanze
– Kriechpflanze
– Ufer- und Sumpfpflanze
– Wasserpflanze

– Essbar
– Heilkraut
– Gewürzpflanze
– Aphrodisiakum
– Zier-/Blütenpflanze
– Grün-Dünger
– Bienen-/Hummel-Weide
– Schmetterlings-Weide
– Vogel-Weide
– Giftig
– Duftpflanze
– Färberpflanze
– Räucherpflanze
– Obst/Fruchtgemüse
– Blatt-/Stielgemüse

Gut zu Wissen
Yaconstaude mit Knollen die zur Hälfte weiß und rot gefärbt sind. Die meisten Knollen sind rundlich geformt. Geschält können rohe Wurzelknollen sofort verspeist werden.Die Knollen dieser vitalen Staude schmecken süß und sind fester in der Konsistenz knackiger als bei anderen Sorten, werden auch gekocht gegessen. Wenn nach den ersten Frösten das Laub abstirbt, kann geerntet werden Ende Oktober. Wir bieten getopfte Pflanzen an, keine losen Knollen.

Pflanzung & Pflege

Frosthärte: Frostempfindlich
Licht:
Wasserbedarf: /
Weitere Eigenschaften: Flachwurzler, Tiefwurzler
Blüte
Farbe: (kleine Sonnenblumen)
Zeitspanne: Mai - November